Admin murielle
granddany
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 |  Sujet: Recette gratin dauphinois  Ven 30 Mai - 20:34 | |
| | Ingrédients pour 4 personnes |
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 15 grammes de beurre
- 1/2 litre de lait
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 grammes de lardons
- Poivre
| | Préparation du gratin dauphinois | - Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Epluchez et coupez les 2 oignons en petit morceaux.
- Beurrez un moule allant au four.
- Disposez la moitié des pommes de terre dans le fond du plat puis les morceaux d’oignons, les lardons et enfin le reste de pommes de terre. Recouvrez le tout de sauce béchamel bien poivrée.
- Couvrez le plat d’une feuille aluminium et mettez au four préalablement chauffé pendant 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson (un couteau doit rentrer facilement dans les pommes de terre).
- Retirer la feuille d’aluminium et faites gratiner au grill 5 minutes.
- Servez chaud avec une salade verte. |
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amourdebb
granddany
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| | Sujet: Re: Recette gratin dauphinois Dim 29 Juin - 16:29 | |
| j'adort le gratin
merci pour cet recette | |
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Admin murielle
granddany
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| | Sujet: Re: Recette gratin dauphinois Dim 29 Juin - 19:30 | |
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| | Sujet: Re: Recette gratin dauphinois | |
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