Admin murielle
granddany
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 |  Sujet: Cœur de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort  Ven 30 Mai - 19:56 | |
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Ingrédients pour 2 cœurs de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort |
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Préparation des deux cœurs de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort | - Préparez vos pommes de terre, épluchez-les, lavez, essuyez-les puis découpez-les en tranches régulières d'un centimètre d'épaisseur.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé découpez dans les tranches de pomme de terre : 2x les lettres A, 2x M, 2x O, 2x U et 2x R.
Plongez-les 10 lettres ainsi découpées dans un bain de friture et faites dorer.
Dans une poêle à fond épais, faites cuire les cœurs de rumsteak à feu vif plus ou moins longtemps selon votre goût, bleu, saignant, à point ou bien cuit.
Posez les cœurs de rumsteak sur un lit de jeunes pousses de salade et ajoutez sur chaque assiette les 5 lettres-frites AMOUR en dessous. |
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amourdebb
granddany
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| | Sujet: Re: Cœur de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort Dim 29 Juin - 16:30 | |
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Admin murielle
granddany
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| | Sujet: Re: Cœur de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort Dim 29 Juin - 19:28 | |
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| | Sujet: Re: Cœur de rumsteak, pommes d'amour et sauce Roquefort | |
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