Ingrédients pour 4 personnes
4 bananes
20 grammes de sucre roux
15 grammes de beurre
1 gousse de vanille
Rhum brun
Préparation des bananes flambées
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux et saupoudrez de sucre roux.
- Epluchez et coupez en deux dans le sens de la longueur les bananes et disposez-les dans la poêle.
- Saupoudrez de quelques grains de l’intérieur de la gousse de vanille.
- Laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et retournez-les.
- Prolongez la cuisson encore de 2 à 3 minutes.
- Les bananes doivent être fondantes.
- Arrosez avec ½ verre de rhum brun tiédi et flambez.
Sujet: Recette des bananes flambées 
Dim 1 Juin - 16:47