| 2 cm
| 75 cm à 1 m
| 75 cm à 1 m
| Semis à l'intérieur : février à avril Repiquage : mi-avril-mai Récolte : juin-juillet Semis en pleine terre : mai Récolte : juillet-septembre
|
Navet de printemps
| 0,5 à 1 cm
| 15 à 20 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pleine terre : mars-mai Récolte : mai-mi-juillet |
Navet d'automne
| 0,5 à 1 cm
| 15 à 20 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pleine terre : juillet-septembre Récolte : septembre-novembre |
Oignon blanc à confire
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 4 à 5 cm
| Semis en pleine terre : février-mai Récolte : juin-septembre |
Oignon blanc
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Semis en pleine terre : août-septembre Repiquage : octobre-mi-novembre ou février Récolte : avril-juin de l'année suivante
|
Oignon de couleur production l'automne
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Semis en pleine terre : février-avril Récolte : juillet-septembre |
Oignon de couleur production de printemps
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Régions à hiver doux Semis en pleine terre : mi-août-septembre Récolte : avril-mai de l'année suivante
|
Oseille
| 0,5 à 1 cm
| 20 à 25 cm
| 15 cm
| Semis en pleine terre : mars-juillet Récolte : juin-novembre (production sur plusieurs années) |
Panais
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 20 cm
| Semis en pleine terre : mi-février-juin Récolte : mai-septembre |
Poireau d'été
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 8 à 10 cm
| Semis sous abri : février-mars Repiquage : mai Récolte :juillet-septembre |
Poireau d'automne et d'hiver
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pépinière : mars-mai Repiquage : mai-juillet Récolte : octobre-avril de l'année suivante |
Poirée, bette
| 0,5 à 1 cm
| 40 cm
| 30 à 40 cm
| Semis en pleine terre : avril-juin(et juillet pour les poirées à couper) Récolte : juillet-novembre |
Pois à grain rond et mangetout
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames
| 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : mi-février-avril Récolte : juin-juillet |
Pois à grain ridé et mangetout
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames | 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : mi-mars-juin Récolte : juillet-septembre |
Pois à grain rond ou ridé précoce
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames | 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : 2ème quinzaine de juillet Récolte :octobre Semis en pleine terre : mi-octobre-novembre Récolte : avril-mai |
Pomme de terre
| de 8 à 10 cm | de 55 à 60 cm | de 30 à 40 cm | Plantation en pleine terre : à la fin des gelées, soit fin avril, début mai |
Potiron
| 2 cm
| 2 m
| 2 m
| Semis : avril-mai Récolte : septembre-novembre |
Radis de tous les mois
| 0,5 à 1 cm pour les radis ronds 1,5 à 3 cm pour les radis longs
| A la volée
| 2 à 3 cm
| Semis hâté sous abri : mi-février-mars Récolte : mi-mars-avril Semis en pleine terre : mi-mars-septembre Récolte : mi-avril-novembre
|
Radis rave
| 1,5 à 3 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 8 cm
| Semisen pleine terre : mi-mars-septembre Récolte : mai-novembre |
Radis d'été et d'automne
| 1,5 à 3 cm
| 20 à 25 cm
| 5 à 8 cm
| Semis : mai-août Récolte : juillet-novembre |
Radis d'hiver
| 1,5 à 3 cm | 25 à 30 cm
| 15 cm
| Semis : juin-août Récolte : novembre-décembre
|
Scorsonère
| 2 à 3 cm
| 30 cm
| 5 à 8 cm
| Semis en pleine terre :mars-juin Récolte : octobre-mars de l'année suivante
|
Salsifi
| 2 cm
| 30 cm
| 5 à 8 cm
| Semis en pleine terre : mars-mai Récolte : octobre-mars de l'année suivante |
Tétragone
| 2 à 3 cm
| 80 cm
| 80 cm
| Semis à l'intérieur : mars Semis en pleine terre : mai Repiquage : mi-avril-mai Récolte : août-novembre |
Tomate
| 0,5 à 1 cm
| 60 à 80 cm
| 60 à 80 cm
| Semis à l'intérieur : janvier-mars Semis sous abri : mars-avril Repiquage : mai Récolte : juillet-octobre |