Pâte à pizza

Ingédients pour 2 pizza :

500 g de farine blanche
15 g de levure
7 cuillerees a soupe dhuile
7 pincer de sel
250 ml d’eau
Préparation :

Mettez la farine tamisée dans un récipient
Y préparez un levain en mélangeant la levure delayée dans un peu d’eau tiède et avec un peu de farine afin d’obtenir un mélange homogène et liquide
Faites reposer le levain 1h dans un endroit tempéré afin de le faire doubler de volume
Ajoutez-y ensuite le l’huile, le sel et petit à petit l’eau tiède en mélangeant avec la farine
Pétrissez la pâte afin qu’elle soit homogène et qu’elle se décolle des bords
Enfin Faites reposer la pâte à pizza 2 à 3h dans un endroit tempéré

de rien amour